Jambalaya American Music Dealers es una banda de música formada en Santander a finales del año 2013. Su música nos remite al Sur de los Estados Unidos de América. Su nombre, en concreto, a Louisiana.
La música desarrollada en estas regiones durante la primera mitad del siglo XX es la fuente de inspiración para este quinteto de músicos que con su voz, guitarra, contrabajo, washboard, clarinete, violín, y ocasionalmente, mandolina, armónica, caja y cucharas, pretende recrear la atmósfera de dicha época. Jambalaya es una comida «cajún» a base de arroz que mezcla en el plato la influencia de las culturas francesa, inglesa y española presentes en Louisiana, en un mestizaje de sabores y nacionalidades realizado con distintos condimentos, como si de instrumentos y notas musicales se tratase.
Podrás disfrutar de ellos en La Posada de Noja.
