8ª Feria nacional apícola en Torrelavega 2016.
Del 22 al 23 de octubre, el Mercado Nacional de Ganados (MNG) de Torrelavega acogerá la octava edición de la Feria Nacional Apícola de Cantabria. Contará con la participación de un total de 46 expositores de productores procedentes tanto de España como de otros países, como Portugal, Francia, Grecia o Islandia.
Como en ediciones anteriores, se llevarán a cabo Conferencias Técnicas, mesas redondas, catas comentadas, habrá una degustación de productos apícolas, se celebrará el VIII Encuentro de Asociaciones de Apicultores, el VIII Concurso de Postres con miel de Cantabria y un Concurso de dibujo “el mundo de las abejas”, para niños de 4 a 12 años.
Además, con motivo de la celebración de esta VIII Feria Nacional Apícola de Cantabria , desde el día 20 hasta el 23 de octubre, se desarrollarán las II Jornadas Gastronómicas “La Miel en las Cocinas de Torrelavega” en once restaurantes de la ciudad.
SÁBADO, 22 DE OCTUBRE
Jornada de mañana
10:00 Apertura de la Feria. Exposición de material y productos apícolas
10:15 VIII Concurso de Dibujo “El mundo de las abejas”
Podrán participar niños/as de 4 a 12 años
10:30 Inauguración oficial de la Feria por las autoridades
10:45 Presentación del Ciclo de Conferencias Técnicas
11:00 “ACTUALIZACIÓN DEL CONTROL DE LA VARROOSIS”
Ponente: D. FERNANDO CALATAYUD TORTOSA
Dr. en Ciencias Biológicas. Técnico apícola en la Agrupación de Defensa Sanitaria Apícola «apiADS». Valencia. Apicultor
13:00 “NUEVAS TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN APÍCOLA”
Ponente: D. PEDRO DÍAZ MOLINS
Dr. en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos y Jefe de proyectos I+D+I de
Apicultura en Zukán
Jornada de tarde
VIII ENCUENTRO DE APICULTORES
16:00 CAMPAÑAS Y PROYECTOS DE LA CODACC
Ponente: D. CARLOS VALCUENDE
Presidente Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica
16:30 “NUEVAS ESTRATEGIAS DE LUCHA CONTRA LA VESPA VELUTINA»
Ponente: D. GILLES LANIO
Presidente de la Unión Nacional de Apicultores Franceses (UNAF)
18:00 CONCLUSIONES DE LAS JORNADAS INTERNACIONALES SOBRE
VESPA VELUTINA, celebradas en la Facultad de Ciencias de Lugo en septiembre 2016
Ponentes: D. SUSO ASOREY
Secretario Técnico de AGA. Galicia
Dª LAURA GARCÍA
Asesora Jurídica de AGA
19:00 ALIMENTACIÓN EXPECULATIVA, otra forma de apicultura
Ponente: D. MANUEL BARQUÍN SAINZ
Ingeniero Técnico Agrícola y apicultor profesional
20:30 Cierre de las instalaciones feriales
DOMINGO, 23 DE OCTUBRE
10:00 Apertura de la Feria
10:05 VIII Concurso de “POSTRES CON MIEL”
Con sus dos categorías, Postres Creativos y Tradicionales
Recepción de Postres hasta las 11:30 h.
11:00 “PROPIEDADES CURATIVAS DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA”
(Se podrán probar)
Ponente: Dª. MONTSERRAT SANTOS LEIVA
Apiterapeuta y apicultora ecológica (Brezomiel)
12:00 SHOW COOKING “COCINAMOS Y HABLAMOS DE MIEL”
Ponente: D. FLOREN BUEYES
Cocinero. Presidente de Cocineros de Cantabria. Jefe de Cocina de Cantur. Colabora la Oficina de Calidad Alimentaria “ODECA” del Gobierno de Cantabria.
13:30 Entrega de premios de los Concursos de Postres y Dibujo
14:00 Degustación de los Postres presentados al Concurso
15:00 Clausura de la Feria
ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA
Exposición de material y productos apícolas con expositores nacionales e internacionales
El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc. La mejor idea tendrá un obsequio
Asoc. de Barmans de Cantabria: Cócteles con zumos y miel para niños
Ciclo de Conferencias Técnicas
Demostración y presentación de maquinaria y productos novedosos
VIII Concurso de Dibujo “El mundo de las abejas”
VIII Concurso de “Postres con miel” con dos categorías, postres creativos y tradicionales
Degustación de mieles y de los postres presentados al Concurso
Presentación del proyecto de apiturismo en el Ayuntamiento de Valderredible
Con motivo de la celebración de esta Feria, desde el día 21 al 23 de octubre se desarrollarán las II Jornadas Gastronómicas “LA MIEL EN LAS COCINAS DE TORRELAVEGA” en trece restaurantes de la ciudad. Para más información ver el cartel o el libro de la Feria.
La Feria y todas las actividades se desarrollarán en las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega y permanecerá abierta ininterrumpidamente durante los horarios que figuran en el Programa Oficial.
