🫧 Taller · Kombucha y champán silvestre 🫧🥂
📅 16 de mayo
🕦 11:30 h
📍 Espacio Jándala, Pedreña @espaciojandala
Las burbujas no son solo diversión… son vida, fermentación y ciencia en movimiento.
En este taller nos adentramos en el mundo de las bebidas fermentadas, donde levaduras y bacterias trabajan en simbiosis para crear algo mágico.
Qué haremos
– Elaboración de kombucha desde cero (SCOBY y fermentación base)
– Introducción al champán silvestre y fermentaciones espontáneas
– Gasificación natural: cómo conseguir burbuja y controlarla
– Alcohol en fermentados: cuánto, cómo y por qué aparece
– Manejo de levaduras salvajes y equilibrios microbianos
Un taller teórico-práctico para entender, experimentar y llevarte fermentos en marcha a casa.
Por qué hacerlo
Porque crear tus propias bebidas vivas significa:
– Reducir refrescos industriales
– Aumentar diversidad microbiana
– Reconectar con procesos naturales
– Y tener siempre algo burbujeante y hecho por ti en la nevera
📩 Inscripciones hasta el 14 de mayo
– Acceso directo a reservar tu plaza a traves de Web
–A través de WhatsApp: 744 610 002
– Email: backtotheroots.nutricion@gmail.com
Plazas limitadas.
Te llevas burbujas… y probablemente una nueva obsesión. 🫙✨
