Taller El Mundo de las Especias en Igollo de Camargo.
Ven a conocer de primera mano el mundo de las especias y de las mezclas de especias más famosas, como Garam masala, Ras el Hanout, Baharat, mezcla italiana etc. También podrás conocer propiedades y usos de los superalimentos, legumbres, arroces, algas y harinas poco comunes. Identificar, reconocer, oler y tocar. Con pautas para un consumo responsable, un consumo sostenible, y los beneficios de la compra a granel.
La charla será impartida por José Luis Lavín, copropietario de la granería A puñaos, de Santander.
