Del 7 al 29 de Febrero en Los Toneles, en Unquera, se celebran las V Jornadas de la Matanza.
En esta edición como novedad el espacio gastronómico rinde homenaje al Gochu AsturCelta, un cerdo 100% asturiano cuya raza se está tratando de recuperar.
La carne del Gochu AsturCelta, al criarse en régimen extensivo o semiextensivo, tiene poco colesterol y es baja en grasa. Es más rojiza y brillante, más sabrosa y de una textura jugosa.
¡Disfruta de los platos típicos de matanza (torreznos, manitas, parrillada, avencias…) y degusta el Gochu Astur Celta! Auténtico sabor AsturCántabro.
Reservas en: 942 71 71 13
LOS TONELES ASTURCÁNTABROS
Carretera general 10, 39560. Unquera
