La cita está organizada por Cantabria Brinda y Cantabria Quesera, entidades integradas en la CEOE Cantabria, y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Santander y de la Consejería de Pesca y Alimentación. El planteamiento del mercado es sencillo y participativo: cada visitante elige su bebida y compone su propia tabla de quesos. Así, el público puede probar los productos antes de comprarlos y construir la selección a su gusto, sin menús cerrados ni formatos rígidos. Durante las tres jornadas, la oferta gastronómica se acompaña de conciertos y sesiones musicales a cargo de Buen Viaje Dúo, Garlago, Dj McNulty, Dj Laika y Sesión Vermú Dj Set. La música funciona como hilo conductor del fin de semana y refuerza el carácter de encuentro del mercado. El horario se reparte en tres días: el viernes 16 abre de 19:00 a 23:00; el sábado 17, de 12:30 a 15:45 y de 17:00 a 23:00; y el domingo 18, de 12:30 a 15:30. Es un plan de fin de semana para quienes quieren conocer de primera mano el trabajo de productores locales, con el queso como protagonista y la música en directo como acompañamiento. La ubicación en pleno centro facilita pasar por el mercado y quedarse a escuchar alguna de las sesiones
Programa del evento
Viernes 16 de octubre
- 19:00-23:00 | Apertura del Mercado de Productores ‘Tardíu 26’ con música en directo
Sabado 17 de octubre
- 12:30-15:45 y 17:00-23:00 | Mercado abierto en dos turnos, con conciertos y sesiones musicales
Domingo 18 de octubre
- 12:30-15:30 | Última jornada del mercado, con sesión vermú
