La Matanza del Chon vuelve a Carriazo, en el municipio de Ribamontán al Mar, dentro de los actos de las fiestas de San Martín. El Ayuntamiento, la J.V. de Carriazo y voluntarios organizan la cita con la colaboración de los comerciantes, manteniendo un rito gastronómico ligado a la tradición local. El programa principal se concentra el sábado 14 de noviembre de 2026: a las 10:00 sale la marcha ‘Carriazo se Mueve’, una ruta a pie por el pueblo pensada para hacer hambre y quedarse a comer, de dificultad media, gratuita y con inscripciones en el Ayuntamiento. A las 12:00 tiene lugar el rito de la matanza del chon y a las 14:00 el blanqueo en el bar de la fiesta. La comida popular empieza a las 14:30 por 10 €, con productos de matanza, cocido montañés y postre. El ticket permite participar en el sorteo de una cena para dos en el Rte. Las Quebrantas, al que siguen el sorteo de las dos mitades del cerdo y un bingo a partir de las 16:30. El cierre musical llega a las 18:30 con Dj Marcos. Además, el miércoles 11 de noviembre, festividad de San Martín, se celebra misa en honor al santo a las 12:00 en la iglesia parroquial de Carriazo
SáB 14 NOV
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Matanza del Chon 2026 en Carriazo, Ribamontán al Mar – sábado 14 de noviembre
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